To pierwsze spotkanie, podczas którego dietetyk i pacjent wzajemnie się poznają. Ma formę spokojnej rozmowy. Pacjent ma możliwość opowiedzenia o swoich nawykach, trudnościach z jedzeniem czy wątpliwościach dotyczących odżywiania.
Dietetyk uważnie słucha i zadaje pytania o styl życia, stan zdrowia oraz dotychczasowe doświadczenia z dietami, starając się zrozumieć potrzeby i oczekiwania.
Zdarza się, że osoby przychodzące do gabinetu czują się zagubione w gąszczu sprzecznych informacji żywieniowych i nie do końca wiedzą, od czego zacząć. Bez obaw, to naturalne i częste. Wspólnie próbujemy ustalić najlepszy kierunek działania i formę wsparcia.
Konsultacja dietetyczna to także przestrzeń na zadawanie pytań i sprawdzenie, czy podejście specjalisty odpowiada pacjentowi. Warto pamiętać, że pierwsze spotkane ma charakter diagnozy i nie zobowiązuje do podjęcia dłuższej współpracy.
To kolejne kroki na drodze do lepszej relacji z jedzeniem i własnym ciałem. Podczas tych spotkań omawiane jest samopoczucie, postępy, ale też trudności, które naturalnie mogą pojawiać się po drodze. W gabinecie nie ma oceniania ani „rozliczania” z trzymania się diety. Zamiast tego z uwagą przyglądamy się temu, co działa, a co wymaga modyfikacji.
Jeśli określone rozwiązania wprowadzają zbyt dużą presję lub nie sprawdzają się w codzienności – wspólnie szukamy innych, łagodniejszych dróg. Krok po kroku pracujemy nad utrwalaniem zdrowych, elastycznych nawyków żywieniowych.